Pequenas Felicidades

Uma criança feliz (e eu agarantio que Davi é muito, muito feliz)




 Num dia perfeito (dia perfeito é o que tem acontecido por aqui ultimamente: dias ensolarados, sem aquele calor das profundezas, e noites fresquinhas, com a lua estapeando a nossa cara com a sua luz poderosa)...

E, enfim, a receita de cup-cake, que acertei e ficaram um escândalo! Porque essa foi a 3ª tentativa e o que eu mais achei de difícil foi acertar a quantidade de massa para colocar nas forminhas (veja que os do meio, que foram da primeira fornada, estão menores que os demais).

Baunilha com buttercream




Chocolate com ganache




Detalhe para as forminhas super estilosas...de moranguinho e de oncinha.

Ah, sim, o tal ganache... eu tive que colocar 1 lata de leite condensado em 2 caixinhas de creme de leite, porque não dava ponto.  Como a massa não fica muito doce, o resultado final ficou ótimo, porque não ficou carregado no açúçar.

As receitas estão aqui